Рецепт з картинками покроково – Скумбрія на овочевому ложі, в духовці – Давно не їла такої смачної риби…
Необхідні інгредієнти:
- 2 рибки скумбрія
- перець
- Лимон
- цибуля
- болгарський перець
Інструкції з приготування:
- Починаємо з того, що нарізаємо тонкими скибочками болгарський перець, а цибулю – півкільцями.
2. Вистеліть форму для запікання фольгою і додайте нарізані овочі. Скумбрію потрошимо і нарізаємо скибочками, але не до кінця, щоб скибочки злилися внизу. Придавлюємо сіллю, чорним перцем і іншими спеціями, які забажаємо. Лимон наріжте скибочками і додайте до шматочків риби
3. Змастіть скумбрію олією. Розігріваємо духовку до 180 градусів Цельсія. Накрийте рибу формою і запікайте 25 хвилин. Знімаємо фольгу і запікаємо ще 25 хвилин, поки не зарум’яниться….
Приємного апетиту! Ні в чому собі не відмовляйте!