Особливий, смачний рецепт – Котлети з фаршу з натуральною картоплею
Необхідні інгредієнти:
- 500 г свинячого фаршу
- 150 мл кулінарних вершків
- 200 г сиру
- 3 яйця
- Сіль, перець
- Олія для смаження
- картопля
Спосіб приготування:
Змішати м’ясо з вершками і поставити в холодильник на ніч.
Сир натріть через дрібну тертку.
Дістаньте м’ясо з холодильника, додайте натертий сир, сіль, перець і добре перемішайте.
Вологими руками сформуйте кульки, які обваляйте у збитих яйцях з невеликою кількістю солі, а потім обваляйте в панірувальних сухарях.
Повторюємо процедуру.
Смажити в розігрітій олії до гарної рум’яності з двох сторін.
Подаємо з натуральною картоплею / салатом / рисом.
Примітка: з цієї кількості вийде 4 великих або 6 менших котлет.
Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!