Інгредієнти:

• 1 кг курячого м’яса
• 200 г печериць
• 3 зубчики часнику
• 100 ml vin alb
• 250 мл води
• 2 столові ложки гірчиці
• 80 мл вершків
• 30 г вершкового масла
• 2 столові ложки олії
• чебрець
• сіль перець

Спосіб приготування:

1. Спочатку промиваємо м’ясо.

2. На розігрітій на олії сковороді обсмажте м’ясо на повільному вогні. Додайте вершкове масло і готуйте, поки м’ясо не підрум’яниться.

3. Дрібно нарізані гриби обсмажте на розпеченій сковороді з маслом. Додайте часник, вино, курячий суп, гірчицю, вершки і варіть на повільному вогні, поки не вийде гладкий і однорідний соус.

4. Вилийте соус у форму для запікання. Викласти шматочки м’яса і запікати при 180 градусах 20 хвилин.