Треба спробувати! Пухкий і вершковий домашній мандариновий торт – швидкий, ароматний і смачний рецепт

Необхідні інгредієнти для верху:

• 4 яйця
• 120 г цукру
• 1 пачка ванільного цукру
• 1 чайна ложка тертої цедри лимона
• 120 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача

Необхідні інгредієнти для крему:

• 2 менші банки мандаринів
• 250 мл рідких вершків для збивання
• 250 мл вершків (20%)
• 2 ложки цукру

Необхідні інгредієнти для желе:

• 2 пакетики ванільного пудингу
• Консервований сік + вода, достатньо для отримання 750 мл рідини
• 2 ложки цукру

Спосіб приготування:

Починаємо з верху: змішуємо яєчну піну з цукром і ванільним цукром, поки цукор повністю не розчиниться. Окремо змішайте просіяне борошно з цедрою лимона і розпушувачем.

Ложка за ложкою вводити борошняну суміш в яєчну піну, перемішуючи на середній швидкості. Деко 30*35 см застеляємо пекарським папером і перекладаємо в нього композицію.

Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо зверху 20 хвилин.

Для крему збити рідкі вершки в міцну піну. Додайте вершки, потім відціджені мандарини та цукор.

Охолоджену поверхню рівномірно розподіліть кремом і приберіть торт в холодильник.

Для желе консервований сік змішуємо з водою, цукром і пудингом, поки не отримаємо однорідний склад без грудочок. Поставте на вогонь і варіть до загустіння.

Після того, як желе трохи охолоне, заливаємо його кремом і ставимо торт на ніч в холодильник.

Смакуйте із задоволенням!