З тих пір, як я відкрила торт з печивом і персиками, він став моїм улюбленим. Якби від мене залежало, я б з’їв цілу тацю, але фігура не дозволяє. Спробуйте цей рецепт і здивуйте свої смакові рецептори смачним десертом.

Інгредієнти:

• 2 пакетики круглого печива (ваніль і какао)
• 1 банка персикового компоту
• 1 літр рідких вершків для збитих вершків
• 2 пакетики згущувач для вершків, 3 ложки цукрової пудри
• 3 ложки какао, маленькі декоративні цукерки

Спосіб приготування: Вилийте рідкі вершки у високу миску. Додаємо згущувач для крему і цукрову пудру. Добре перемішуємо, поки не вийде крутий крем.

Покладіть круглого печива какао на дно круглої форми. Злегка збризніть їх соком з персикового компоту. Зверху на бісквіти викладіть третину збитих вершків. Розкладаємо рівномірно.

Ми додаємо ряд ванільного печива, один з какао, знову один з ванілі і один з какао, поки не заповнимо деко. Їх також збризкуємо соком з компоту.

На другий шар круглого печива викласти нарізані тонкими скибочками персики. Зверху на персики викласти половину збитих вершків, що залишилися.

Рівномірно розподіліть збиті вершки.

На другий шар збитих вершків викласти тонкі скибочки персиків. Зверху викласти кругле печиво ванільне плоскою стороною вгору. 

До решти збитих вершків додати 3 ложки какао. Добре перемішати.

Поверх останнього шару печива викласти какао-крем. Розкладаємо рівномірно. Верхню частину торта прикрашаємо маленькими, декоративними цукерками.

Накрийте торт фольгою і поставте в холодильник на кілька годин. Бажано залишити його в холодильнику на цілу ніч перед нарізанням і подачею.

Приємного апетиту! Ні в чому собі не відмовляйте!