Інгредієнти:

• 800 г курячої грудки
• 750 мл води
• 1 чайна ложка перцю горошком
• 2 столові ложки солі
• 2 ложки цукру
• 2-3 лаврових листки
• 2 ложки меду
• 2 столові ложки олії
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложка паприки
• 2-3 зубчики часнику
• чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Спочатку вимийте курячу грудку і розділіть її на дві частини.

2. Налийте воду в миску. Додати сіль, цукор, перець, лавровий лист і добре перемішати. В отриманий маринад помістити м’ясо і поставити в холодильник до наступної доби (24 години).

3. Після закінчення цього часу дістаньте м’ясо з чаші і промийте його під проточною водою. Окремо змішуємо соєвий соус з паприкою, чорним перцем і подрібненим часником.

4. Цим маринадом заливаємо м’ясо і залишаємо на 2-3 години…

5. З курячого м’яса сформувати 2 рулетики і поставити їх на ніч у холодильник.

6. Випікати в попередньо розігрітій духовці при температурі 160 градусів Цельсія приблизно 30-40 хвилин. Потім збільшуємо температуру до 180 градусів і готуємо ще 20 хвилин.

Смакуйте із задоволенням! Хороший апетит!