Цей французький рецепт простий у приготуванні, але результат винятковий. Інгредієнти прості, досить економний рецепт, приклавши трохи фантазії, можна створити справжній кулінарний шедевр.

Вийде дуже красивий, соковитий, смачний, дуже консистенційний і чудовий на смак пудинг. Радимо використовувати картоплю, яка швидко вариться, але при цьому не перетворюється на кашу. Насолоджуйтесь цим смачним пудингом разом із коханими!

інгредієнти

– 600 г картоплі

-150 г цибулі

-500 г курячого філе

-250-300 г твердого сиру

-3-4 зубчики часнику

-250-350 мл вершків

-2 ложки майонезу

– сіль, перець та інші спеції – за смаком

Спосіб приготування

1. Куряче філе наріжте тонкими скибочками.

2. Часник наріжте пластинками.

3. Змішати майонез, курку, часник, сіль, перець і спеції за смаком.

4. Добре перемішайте всі інгредієнти і дайте смакам просочитися протягом 20 хвилин.

5. Цибулю наріжте тонкими кружечками.

6. Сир натерти через крупну тертку.

7. Добре перемішайте вершки (можна замінити вершки збитими вершками) з сіллю, перцем і спеціями за смаком.

8. Картоплю наріжте тонкими кружечками.

9. Форму для запікання змастіть маслом і викладіть шар цибулі.

10. Зверху викласти шар картоплі.

11. Змастіть картоплю вершковим соусом і спеціями.

12. Зверху, поруч, викладаємо шматочки м’яса.

13. Зверху посипаємо тертим сиром. Повторюйте шари, поки не закінчите інгредієнти.

14. Зверху рясно посипати сиром.

15. Вийде ось такий пудинг.

16. Поставити форму в розігріту духовку і випікати при 180-200 градусах 40-55 хвилин. Зробіть тест зубочисткою або перевірте ножем на готовність. Дайте пудингу охолонути і насолоджуйтесь.

 Бажаємо вам приємного апетиту з вашими близькими! Ні в чому собі не відмовляйте!