«Курячі кишеньки з сиром і зеленню» – апетитне і дуже ситне блюдо, ідеальне для сімейного обіду. Кишеньки зроблені з курячої грудки та наповнені сиром та зеленню – дивовижний смак м’якого сиру та хрустка ароматна скоринка з присмаком каррі. Насолоджуйтесь цими смачними ласощами з овочами на пару або відвареною картоплею.

ІНГРЕДІЄНТИ

– 4 філе курки

-150 г сиру

-4 скибочки вареної шинки (я використовувала 100 г салямі)

-6 столових ложок панірувальних сухарів

-1 яйце

-4 столові ложки олії

-сіль і перець

– каррі

-трохи петрушки і свіжого кропу

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 

1. Дрібно наріжте зелень і змішайте її з сиром. Приправити сіллю і перцем.

2. Розріжте кожну грудку навпіл уздовж, але не до кінця. Потім розгорніть, як книжку, і трохи побийте. Всередину покласти скибочку шинки (2 скибочки салямі) і ложку сиру. Частини грудей складіть навпіл. Вони добре тримають форму і їх не потрібно закріплювати зубочистками.

3. Приправити шматочки грудки сіллю, перцем і каррі.

4. Умочіть «кишеньки» у збите яйце і обваляйте в панірувальних сухарях. Обсмажте їх на олії з двох сторін, потім викладіть на деко і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Подавати курячі кишеньки можна з тушкованими овочами або відвареною картоплею.

5. Курячі кишеньки готові. Подавайте їх із задоволенням.

Бажає вам приємного апетиту в колі ваших близьких!Ні в чому собі не відмовляйте!