Ви коли-небудь їли стейк з цвітної капусти? Цей інгредієнт надає стейкам витонченості та соковитого ароматного смаку. «Стейки з цвітної капусти та болгарського перцю» готуються з простих інгредієнтів, які при правильному поєднанні дають неочікувано хороший результат. Стейк виходить дуже смачним, дуже ніжним і апетитним, чудово поєднується з овочевими салатами і ідеально підходить для літньої вечері. Спробуйте рецепт і відкрийте для себе ще один головний інгредієнт, завдяки якому стейки виходять ще смачнішими та ніжнішими.

Курячий стейк з цвітною капустою і болгарським перцем

інгредієнти

-600 г курячої грудки

-300 г цвітної капусти

-1 болгарський перець

-70-80 г твердого сиру

-2 яйця

-2 столові ложки вершків

-2 столові ложки борошна

-1 невеликий пучок зеленої цибулі

– петрушка, сіль і чорний перець за смаком

– масло для смаження

Спосіб приготування

1. Наріжте дрібними кубиками курячу грудку і поперчіть. Відкрийте суцвіття цвітної капусти, відваріть їх у підсоленій воді приблизно 5 хвилин і наріжте кубиками. Додайте подрібнену зелень.

2. Сир протріть через крупну тертку, додайте яйця, вершки, борошно, сіль і мелений перець. Начинку добре перемішати і поставити в холодильник на годину.

3. Дістаньте начинку з холодильника. Змочіть руки у воді і сформуйте стейки

4. Обсмажуємо сухарі на олії з обох боків до рум’яності. Подавайте їх з будь-яким гарніром або овочевим салатом.

Бажає вам приємного апетиту в колі ваших близьких! Ні в чому собі не відмовляйте!