Представляємо вашій увазі швидкий рецепт салату з маринованої капусти, який дуже легко і просто готується. Салат готується всього за 15 хвилин, він дуже смачний, дуже апетитний, ароматний і соковитий. Завдяки маринаду капуста набуває насичений і дуже смачний смак. Подавайте такий салат як закуску або до м’ясних або картопляних страв.

ІНГРЕДІЄНТИ

-3 кг капусти

-3 морквини

-3-4 зубчики часнику

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ МАРИНАДУ

-1,5 л води

-200 г цукру

-3/4 ложки солі

-250 мл соняшникової олії

-200 мл оцту 9%.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 

1. Нашаткуйте капусту.

2. Моркву натерти через крупну тертку.

3. Часник тиснемо.

4. Змішати всі овочі.

5. Приготувати маринад: закип’ятити воду, додати цукор, сіль і олію.

6. Коли маринад закипить, вливаємо оцет і кип’ятимо 2-3 хвилини.

7. Гарячим маринадом залийте овочі і дайте настоятися кілька годин. Потім можна подавати салат з маринованої капусти.

8. Салат перемішуємо, розкладаємо по банках і ставимо в холодильник.

Бажаємо вам приємного апетиту в колі ваших близьких! ні в чому собі не відмовляйте!