Ні для кого не секрет, що смак м’яса багато в чому залежить від маринаду.  Представляємо 3 найсмачніших маринаду, які зроблять м’ясо не тільки смачним, але й ніжним і додадуть йому незрівнянного смаку. М’ясо з цим маринадом стане соковитим, ароматним і неймовірно смачним. Готуйте м’ясо в цих маринадах і ви будете вражені неймовірним смаком!

маринад № 1

ІНГРЕДІЄНТИ 

-1 стакан білого вина

-200 мл оливкової олії

-1 лимон

-1 морква

-1 шалот цибуля

-1/2 пучка зелені

-4 зубчики часнику

– сіль і перець за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Часник давимо часникодавкою.

2. Цибулю очистіть і наріжте півкільцями.

3. Моркву очистити і натерти на тертці.

4. Вино і олію вилити в окрему миску і змішати з цибулею і морквою.

5. Вичавіть сік лимона і додайте його в маринад.

6. Дрібно наріжте зелень і додайте її в маринад разом з часником. Посоліть і поперчіть за смаком.

7. Помістити м’ясо в маринад і поставити в холодильник на добу.

маринад № 2

ІНГРЕДІЄНТИ 

-1 лимон

-70 мл олії

– 4-5 ложок коньяку

-1 столова ложка суміші ароматних трав

– сіль і перець за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Змішайте в мисці: бренді, лимонний сік, олію, сіль, перець і трави.

2. В отриманий маринад викласти м’ясо, добре перемішати і залишити маринуватися в холодильнику мінімум на 6 годин.

маринад № 3

ІНГРЕДІЄНТИ 

-2 ложки гірчиці

-500 мл пива

-3 лаврових листка

– сіль за смаком

– перець горошком за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Змішайте пиво і гірчицю в мисці.

2. Потім додайте сіль, перець і лавровий лист.

3. В отриманий маринад викласти м’ясо, добре перемішати і залишити маринуватися 3 години.

Бажаємо вам приємного апетиту в колі ваших близьких! Ні в чому собі не відмовляйте!