З радістю ділимося ще одним рецептом лимонного торта з кремом з білого шоколаду. Ідеальний десерт!

Інгредієнти для тіста:

• 5 яєць
• 5 ложок цукру
• 3 столові ложки олії
• 5 столових ложок борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• лимонний сік

Інгредієнти для шоколадного крему:

• 300 г білого шоколаду
• 380 мл вершків

Інгредієнти для лимонного крему:

• 100 мл лимонного соку
• 150 г цукру
• 2 яйця
• 80 г вершкового масла

Спосіб приготування тіста:

1. Спочатку відокремлюємо білки від жовтків. За допомогою міксера збийте білки разом з цукром і дрібкою солі.

2. По одному додайте яєчні жовтки і дуже добре збийте.

3. Додати борошно, змішане з розпушувачем і лимонним соком (1 столова ложка).

4. Отримане тісто виливаємо у форму, застелену пекарським папером, і випікаємо при температурі 170 градусів 25-30 хвилин.

Поки верх остигає, приготуйте креми.

Як приготувати лимонний крем:

1. Змішайте лимонний сік з цукром на повільному вогні до однорідності. Додайте 2 збитих яйця і дуже добре перемішайте.

2. Після отримання консистенції густої сметани зніміть суміш з вогню і додайте вершкове масло.

Як приготувати шоколадний крем:

1. Поставте вершки на повільний вогонь. Коли він почне кипіти, зніміть вершки з вогню і додайте білий шоколад. Перемішуйте до повного розчинення.

Залишити суміш у холодильнику на 3 години, потім збити міксером до отримання густої піни.

Складання торта:

Розріжте верхівку на 3 рівні частини. Рівномірно покрийте половиною кількості лимонного крему та половиною кількості шоколадного крему. Поверх цього додайте наступний шматочок верхівки та повторіть процес.

Залиште в холодильнику на 2-3 години, а потім подавайте своїм близьким!

Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!