Необхідні інгредієнти:

1 цвітна капуста
600 г картоплі
500 г фаршу без жиру, краще яловичого
250 мл голландського соусу (покупного або домашнього)
3 яєчних жовтки
2 столові ложки гірчиці
250 мл вершків

Приготувати:

Поріжте не надто дрібно суцвіття цвітної капусти, почистіть картоплю та наріжте її кубиками приблизно 1 см, потім відваріть їх приблизно 8-10 хвилин у підсоленій воді, процідіть і покладіть у змащену форму для духовки, змащену невеликою кількістю масла або олії.

Приправте м’ясо невеликою кількістю чебрецю, солі та перцю, потім сформуйте невеликі кульки та обсмажте їх на сковороді з олією, потім викладіть їх поверх цвітної капусти та картоплі.
Голландський соус змішати з жовтками і гірчицею, збити вершки і все перемішати. Приправте сіллю та перцем і викладіть на овочі та м’ясо у формі для запікання.

Розігріти духовку до 180 градусів з вентиляцією або 200 градусів звичайну і випікати 20-25 хвилин.

Смакуйте на здоров’я! Ні в чому собі не відмовляйте!