Покроковий рецепт із зображеннями – Ідеально підходить для холодних закусок або бутербродів – Спробуйте рецепт, вам сподобається!

Необхідні інгредієнти:

• 1 л молока
• 1 столова ложка солі
• 200-300 г вершків
• 3 яйця
• Зелень, спеції (за бажанням і за смаком)

Спосіб приготування:

Кип’ятимо молоко разом з сіллю.

Збийте яйця разом з вершками до однорідності. Коли молоко закипить, додайте яєчно-вершкову суміш. Перемішуємо і варимо все разом 5 хвилин.

Коли склад почне відділятися від сироватки, перелийте його в дрібне ситечко або марлю і відставте в сторону, поки не стече вся сироватка.

Через кілька годин сир готовий до вживання. Щоб отримати жовтий колір, ми можемо додати куркуму, а щоб отримати сир з дірками, ми можемо додати бікарбонат натрію.

Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!