Вершковий рулет без борошна – Вам потрібно 5 яєць, 10 ложок цукру, 700 мл молока, 250 г вершкового масла та…

Необхідні інгредієнти для верху:

• 5 яєць
• 5 ложок цукру
• 5 столових ложок мелених волоських горіхів
• 1 столова ложка какао-порошку

Необхідні інгредієнти для начинки:

• 700 мл молока
• 5 ложок цукру
• 2 конвертики шоколадного пудингу
• 250 г вершкового масла
• 1 пакетик розпушувача

Інші необхідні інгредієнти:

• 4 банана
• Лимонний сік
• Рідкі вершки
• Шоколад для прикраси

Спосіб приготування:

Для начинки змішайте яйця з цукром. Додайте какао-порошок і волоський горіх і перемішайте. Перекладаємо композицію на деко розміром 25*35 см, застелене папером для випічки.

Ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо зверху 20 хвилин. Дайте охолонути, потім зніміть папір для випічки.

Для начинки змішайте порошок для пудингу з цукром і невеликою кількістю молока. Молоко, що залишилося, закип’ятіть, додайте пудингову суміш і перемішайте. Варити до загустіння, потім дати охолонути.

Вершкове піно змішуємо з ванільним цукром, після чого невеликими порціями додаємо в пудинг і гомогенізуємо.

Зверху змащуємо кремом, на середину верху викладаємо банани, збризкуємо їх лимонним соком. Натягуємо верхівку на банани, зліва і справа. Зверху змастіть збитими вершками і прикрасьте шоколадом або какао-порошком.

Смакуйте із задоволенням! Гарний апетит!