Покроковий рецепт із зображеннями – Торт з волоським горіхом, ванільним кремом, шоколадним кремом і збитими вершками Для приготування рецепту потрібні наступні інгредієнти…
Інгредієнти, необхідні для верху:

• 4 яєчних білка
• 100 г цукру
• 30 мл води
• 60 г ядер волоських горіхів
• 50 г борошна
• 10 г розпушувача

Інші необхідні інгредієнти:

• 100 г шоколаду
• 30 мл молока

Необхідні інгредієнти для крему:

• 4 яєчних жовтки
• 1 л молока
• 120 г ванільного пудингу
• 10 ложок цукру
• 250 г вершкового масла
• 150 г цукрової пудри
• 200 г шоколаду
• 200 г меленого печива

Спосіб приготування:

Насамперед розігріти духовку на 200 градусів.

Для верху змішати білки до міцної піни з цукром, поступово додаючи воду.

Лопаткою додаємо просіяне борошно, мелені волоські горіхи та розпушувач.

Отримане таким чином тісто перекласти на деко діаметром 24 см, застелене папером для випічки. Ставимо деко в розігріту духовку і запікаємо верх 15-20 хвилин.

Тим часом ми також можемо приготувати крем: змішати порошок для пудингу з цукром і жовтками, потім поступово додати 200 мл молока.

Молоко, що залишилося, ставимо на вогонь і, коли воно закипить, додаємо пудингову суміш і безперервно перемішуємо, поки вона не загусне.

Зніміть пудинг з вогню і відразу ж вилийте його половину на шматочки шоколаду і дуже добре перемішайте. Дайте двом композиціям повністю охолонути.

Тим часом розтопіть 100 г шоколаду разом з 30 мл молока і розподіліть по верху.

В іншій мисці змішайте масло з цукровою пудрою, потім розділіть на дві рівні частини.

Додайте половину до ванільного пудингу, а половину до шоколадного пудингу. У ванільний крем також додаємо мелене печиво.

Викладіть ванільний крем поверх шоколадного шару. Шоколадним кремом промазуємо всю поверхню торта, включно з краями.

Прикрашаємо збитими вершками (домашніми або купленими), меленим волоським горіхом, меленим печивом і тертим шоколадом або за смаком. Поставити торт в холодильник на кілька годин.

Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!