Бісквітний торт – це торт, який може бути надзвичайно смачним, якщо додати правильні інгредієнти. Якщо зробити простий бісквіт, то він може стати основою смачних коржів з різними кремами. Але сьогодні я представляю вам легкий рецепт бісквіта з фруктами, до Великого посту…
Інгредієнти:
- 500 г заморожених ягід або інших фруктів для компоту (потрібно відцідити)
- Півсклянки олії або маргарину
- 1 склянка мінеральної води, 1 склянка цукру, 1 розпушувач
- 2 склянки борошна, ванільний цукор
- Трохи солі, цедри лимона або апельсина
Спосіб приготування:
- Воду і цукор змішати до повного розчинення, додати ванільний цукор, цедру лимона, сіль і олію або маргарин.
- Борошно просіваємо разом з розпушувачем і викладаємо поверх рідкого складу і перемішуємо до однорідності.
- Нам потрібен деко 29×39, застеляємо його пекарським папером і викладаємо в деко склад, додаємо фрукти – і трохи вдавлюємо їх в тісто, потім ставимо в духовку на 40 хвилин, на середній вогонь. Перш ніж вийняти з духовки, вставте зубочистку, щоб перевірити готовність.
Дати охолонути, посипати цукром і можна подавати. Приємного апетиту!