• Рівень складності: для початківців
• Час підготовки: 45 хвилин
• Кількість: на 4 людини

Необхідні інгредієнти:

Для верху:

• 4 яйця
• 2 столові ложки води
• 1 столова ложка олії
• 6 ложок цукру
• 5 столових ложок борошна
• 1 пакетик розпушувача
• 2 ложки какао

Для начинки та глазурі:

• варення (я використовувала полуничне)
• 200 г шоколаду
• 2 столові ложки олії

Спосіб приготування:

Яєчні жовтки, воду, олію та цукор змішуємо до утворення піни, потім додаємо борошно, змішане з розпушувачем, какао і, нарешті, обережно додаємо білки, збиті до міцної піни.

Велике деко застеляємо пекарським папером, викладаємо тонке тісто, випікаємо в попередньо розігрітій до 175 градусів духовці приблизно 15 хвилин.
Знімаємо папір для випічки, потім за допомогою мокрого кухонного рушника згортаємо ще теплий стіл і залишаємо так на 10-15 хвилин.

Через 10-15 хвилин можна наповнити і закатати верх.

Для глазурі: розтопіть шоколад на водяній бані, додайте олію, добре перемішайте та полийте булочку. Після того, як глазур достатньо застигне, ми можемо нарізати…

Ще я додала полуничне варення, але воно смачне з будь-яким варенням! Він підходить до будь-якого солодкого крему, ми можемо експериментувати без побоювання!

Насолоджуйтесь з любов’ю! Приємного апетит!