інгредієнти
- 10 шт підходящої картоплі
- 5 зубчиків часнику
- 4 столові ложки оливкової олії
- дрібно нарізаної зелені петрушки за смаком
- сіль за смаком
- перець за смаком
Приготуйте
Відваріть картоплю в підсоленій воді з шкіркою. Вийміть і дайте трохи охолонути. Викласти їх у форму, застелену папером для випічки, змастити олією і залишити відстань між ними.
Розімніть картоплю, використовуючи посуд для пюре. Приправити сіллю і перцем.
Подрібнений часник змішують з петрушкою і оливковою олією. Їх кладуть поверх картоплі.
Поставте в розігріту до 200 градусів духовку і залиште до рум’яної скоринки. Зверху також можна покласти тертий сир.
