Рецепт з картинками, покроково – Баклажани в духовці (з помідорами і моцарелою) – Готуються 2 рази і 3 ходи і вони смачні, дуже смачні!

Необхідні інгредієнти:

• 2 баклажана
• Оливкова олія
• Орегано, чебрець, базилік
• Високий
• 200 г помідорів черрі
• 125 г моцарели
• 2 столові ложки панірувальних сухарів
• 1 столова ложка каперсів
• пластівці чилі
• Зелень петрушки
• Тертий пармезан – за бажанням

Спосіб приготування:

Баклажани наріжте скибочками. Змішайте трохи оливкової олії з половиною чайної ложки орегано, солі, чебрецю та базиліка. Викладіть скибочки баклажанів на деко, застелене папером для випічки, і з обох сторін змастіть їх олією, змішаною зі спеціями. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин.

Тим часом наріжте помідори невеликими шматочками і покладіть їх у миску. Додайте шматочки моцарели, панірувальні сухарі, каперси, пластівці чилі та подрібнену петрушку та добре перемішайте.

Викладіть начинку на скибочки баклажанів на деко і поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Пізніше ми прикрашаємо петрушкою і тертим пармезаном.

Смакуйте із задоволенням! Приємного апетиту!