Інгредієнти:
- 2 кабачка
- 100 г борошна
- 100 г сиру
- 300 г свинячого фаршу
- 2 яйця
- 1 помідор
- сіль, інші спеції
Спосіб приготування:
1. У мисці змішати фарш з подрібненою цибулею. Посоліть і поперчіть. Кабачки очищаємо від шкірки і протираємо через крупну тертку.
2. Кабачки злегка посолити і залишити на 10 хвилин. Потім за допомогою рук видавлюємо з них рідину.
3. В окремій мисці збийте яйця з сіллю. Поступово додаємо раніше підготовлені кабачки і борошно. Ми добре перемішуємо, потім формуємо кошики, які викладаємо на деко, змащене маслом.
4. Зі складу фаршу руками формуємо кульки і укладаємо їх у підготовлені кошики. Поверх них додаємо скибочки помідорів і тертий сир.
5. Випікати при температурі 200 градусів 45 хвилин.
Насолоджуйтесь ними із задоволенням!