Шановні любителі смачних страв, наближається свято Великодня і ми вирішили розповісти, як правильно фарбувати яйця відомим всім способом. Хтось скаже, що дуже добре знає, як це зробити, але не поспішайте робити висновки. Насправді не все так просто, як здається на перший погляд. Щоб отримати насичений, стійкий відтінок, потрібна не тільки лушпиння цибулі.

НЕОБХІДНІ ПРОДУКТИ 

– 1 кг цибулі

– 1 чайна ложка оцту

– 5 г солі

– 2 л води

– листя зелені або коріандру для прикраси

– рослинна олія

– капронові панчохи

СПОСІБ ФАРБУВАННЯ 

1. Очистіть цибулю. Помістіть шкірку в каструлю і обережно притисніть. У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і оцет. Поставте каструлю на вогонь і доведіть воду до кипіння. Кип’ятіть шкірки 30 хвилин.

2. Тим часом добре вимийте яйця. Дайте яйцям висохнути або добре обсушіть їх паперовим рушником.

3. Щоб прикрасити яйця, перед тим як покласти їх у фарбу, наклейте листочок петрушки або коріандру і загорніть у панчоху.

4. Вимкніть вогонь і викладіть яйця в каструлю з відвареною шкаралупою. Залиште яйця в каструлі з натуральним барвником на 30 хвилин. Потім вийміть яйця і викладіть їх на тарілку, застелену паперовим рушником. Видаліть шматочки шкарпеток і зелень.

5. Потім для блиску змастіть яйця олією. Ви отримаєте яйця насиченого відтінку, гарно оформлені та оригінальні. З Великоднем Вас!

Смакуйте із задоволенням!