Класичний перевернутий пиріг з яблуками, новий спосіб приготування – Вам потрібно 3 яблука, 4 яйця, 150 г борошна та…

Необхідні інгредієнти для дека 20*20 см:

• 3 середніх яблука
• 3 столові ложки коричневого цукру
• 2-3 столові ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка кориці
• 50 г вершкового масла

Необхідні інгредієнти для тіста:

• 4 яйця, кімнатної температури
• 200 г цукру
• 1-2 чайні ложки ванільного екстракту
• 150 г борошна
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 щіпка солі

Спосіб приготування:

Деко змастити маслом і застелити папером для випічки. Яблука очистити від шкірки і нарізати часточками. Змішайте яблука з лимонним соком, коричневим цукром і корицею. Обсмажте їх на повільному вогні на сковороді з розпеченим маслом. Перекладіть їх на підготовлений деко.

Змішайте яйця з цукром і дрібкою солі. Окремо змішайте борошно з крохмалем і розпушувачем. Викладаємо сухі інгредієнти на яєчний склад і гомогенізуємо, додаючи ваніль. Вилийте суміш на яблука в деку.

Випікати близько 40-45 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Торт готовий, коли пройде перевірку зубочисткою.

Після запікання перевертаємо на блюдо. Подавайте зі збитими вершками або ванільним морозивом.

Смакуйте із задоволенням!