Буквально тане в роті! Рекомендуємо спробувати! Ви не пошкодуєте!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-1 кг жирної свинини;

-500 мл світлого пива;

-50 мл сої;

-½ чайної ложки гранульованого часнику;

-½ чайної ложки італійських трав;

-½ чайної ложки суміші мелених перців;

-½ чайної ложки паприки;

– ½ чайної ложки солі;

– ½ чайної ложки цукру.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1.М’ясні шматки промити і обсушити.

2. Викласти їх на суху гарячу сковорідку. Смажте їх на сильному вогні до рум’яності, періодично перевертаючи з одного боку на інший.

3. Після того, як м’ясо підрум’яниться, додайте світле пиво, соєвий соус, гранульований часник, італійські трави, суміш мелених перців, паприку, сіль і цукор. Перевертаємо м’ясо на інший бік: так спеції рівномірно розподіляться.

4. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте м’ясо до випаровування половини маринаду, на повільному вогні.

5. М’ясо нарізати шматочками і викласти на блюдо. Полити маринадом, що залишився.

6. Подавайте свинину з великим задоволенням: або як закуску, або з гарніром, як вам подобається!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!