Цей чудовий салат може прикрасити будь-який святковий стіл. Це і гарно, і смачно!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-300 г курячої грудки (+ кілька зерен чорного перцю і лавровий лист);

-150 г свіжих або маринованих огірків;

-3 варених яйця;

-200 г сиру;

-200 г сушених слив (без кісточок);

– 80 г волоських горіхів;

-100 г майонезу;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Відваріть курячу грудку в злегка підсоленій воді, додавши кілька горошин чорного перцю і лавровий лист. Дайте йому охолонути, потім наріжте його кубиками і рівномірно розкладіть в посуді, в якій будете складати і подавати салат (найкраще використовувати салатницю або інший прозорий посуд, щоб було видно шари салату).

2. Змастіть поверхню м’ясного шару майонезом. Щоб було легше його наносити, використовуйте пензлик. За бажанням можна додати трохи чорного меленого перцю.

3. Якщо чорнослив дуже сухий, залийте його гарячою водою і дайте розм’якшитися 10 хвилин. Потім просушіть їх паперовими рушниками.

4. Чорнослив наріжте соломкою. Розкладіть їх поверх м’ясного шару і злегка змастіть майонезом.

5. Горіхи порізати ножем. Розкладіть їх поверх сливового шару.

6. Сир натерти через крупну тертку. Рівномірно розподіліть його по горіховому шару і покрийте майонезом.

7. Огірки натерти через крупну тертку. Викласти їх на сирний шар, потім посолити за смаком і трохи змастити поверхню майонезом.

8. У відварених яєць відокремте білки і жовтки. Натерти їх через дрібну тертку.

9. Рівномірно розподілити білки по поверхні салату.

10. Прикрашаємо салат тертими жовтками.

11. Подавайте салат із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!