Крем, приготований з вершкового сиру і ніжної карамелі, підходить для прикраси тортів і мафінів. Він в міру солодкий, щільний, стійкий і добре тримає форму. Має приємний карамельний смак і тонкий карамельний колір. Готується легко і швидко.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-300 г вершкового сиру;

-150 г м’якої карамелі (купіть або приготуйте за рецептом, який вам більше подобається).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. У глибоку миску викласти вершковий сир і м’яку карамель.

2. Збивайте їх міксером на низькій швидкості до повного з’єднання, перетворення в однорідний крем.

3. Дуже добре перемішайте крем лопаткою, щоб він став однорідним, без бульбашок повітря всередині.

4. Перекладіть крем в пакет, на який встановили необхідну насадку. Прикрасьте нею торт або мафіни.

5. Якщо краї кремових прикрас нерівні, це означає, що крем занадто холодний. Дайте йому трохи постояти при кімнатній температурі, щоб нагрітися. Потім продовжуйте використовувати.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!