Яблучний пиріг, приготований за цим рецептом, виходить м’яким, соковитим, ароматним і смачним. Ідеальний десерт для всієї родини!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– стакан цукру;

– стакан борошна;

– стакан манної крупи,

-8 г ванільного цукру;

-10 г розпушувача;

-1 кг яблук;

-120 г вершкового масла;

– цукрова пудра — для прикраси.

Випікали пиріг на круглій формі діаметром 20 см.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Приготуйте тісто: в глибоку миску викладіть просіяне борошно, манку, цукрову пудру, ванільний цукор і розпушувач. Добре перемішати віночком.

2. Розділіть тісто на 4 рівні частини.

3. Приготувати начинку: яблука натерти, не очищаючи від шкірки. Розділіть їх на 3 приблизно рівні частини.

4. Зібрати пиріг у форму, застелену папером для випічки: частину тіста викласти на дно форми.

5. Накрийте перший пласт тіста частиною тертих яблук.

6. Продовжуйте чергувати тісто і яблучну сторону. Додавши останню частину яблук, вилийте їх сік з миски в деко, рівномірно розподіливши.

7. Змастіть поверхню коржа м’яким маслом.

8. Випікайте пиріг 60 хвилин у розігрітій до 180°С духовці. Якщо ви використовуєте деко зі знімними стінками, найкраще поставити його на цілісне деко, щоб уникнути витоку рідини з нього в духовку.

9. Дайте пирогу повністю охолонути, потім вийміть його з форми і викладіть на блюдо. Якщо хочете, можете посипати його цукровою пудрою.

10. Порціонуйте і подавайте із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!