Ідеальне поєднання, яке варто спробувати!

Калорійність цієї смачної заготовки становить 97,7 ккал/100 г, а співвідношення білків/ліпідів/вуглеводів = 9/0,9/13,3.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-375 г курячої грудки;

-160 г довгозерного рису;

-80 г болгарського перцю;

-350 г кабачків;

-150 г помідорів;

-140 г яблук;

-45 г цибулі;

-1-2 зубчики часнику;

-250 г курячого супу, овочевого супу або води;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком.

З цих інгредієнтів вийде 1210 г курячої грудки, відвареної з овочами і рисом.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Курячу грудку промити і нарізати тонкими поздовжніми скибочками.

2. Викладаємо їх на м’ясорубку і, накривши папером для випічки або харчовою фольгою, відбиваємо молотком з двох сторін.

3. М’ясні скибочки викласти в глибоку форму, змащену невеликою кількістю олії. Посипте їх сіллю і чорним меленим перцем за смаком.

4.Цукіні, болгарський перець, цибулю, очищене яблуко і очищені помідори наріжте кубиками. Помістіть їх у глибоку миску. Додайте дрібно нарізаний часник. 

5. Додати промитий рис і сіль. Дуже добре перемішати.

6. Викладіть овочевий склад на м’ясний шар і трохи притисніть його ложкою.

7. Налийте в каструлю курячий бульйон, овочевий бульйон або воду.

8. Запікайте страву 50 хвилин у розігрітій до 180°С духовці.

9. Подавайте отримане ласощі!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!