Салат з простих інгредієнтів, з особливою заправкою! Містить лимонну цедру та сік, які в поєднанні з гострою гірчицею чудово підкреслюють смак курки та грибів! Спробуйте приготувати! Ви не пошкодуєте!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– огірок фабіо;

-2 варені курячі грудки;

-500 г грибів печериці;

– ложка олії;

-3 варених яйця;

-100 г майонезу;

-½ чайної ложки гострої гірчиці;

– чайна ложка тертої цедри лимона;

– ложка лимонного соку;

– чайна ложка соусу теріякі;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком;

– свіжа петрушка — за смаком.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1.Огірок наріжте короткими тонкими смужками. Помістіть його в миску і трохи посоліть.

2. Гриби печериці почистити і нарізати кубиками. Обсмажте їх на столовій ложці олії до готовності, приправивши за смаком сіллю і чорним меленим перцем. Перекладіть їх у миску і дайте охолонути.

3.Відварену курку наріжте кубиками. Помістіть його в миску. Змішайте його з соусом Теріякі і чорним меленим перцем за смаком.

4. Приготувати заправку: змішати майонез з гірчицею, натертою цедрою лимона і лимонним соком.

5. Зібрати салат: по краю тарілки розкласти листочки петрушки. Потім покладіть на нього кільце.

6. Половину підготовленого м’яса викладаємо на блюдо. Змастіть його заправкою.

7. Додайте обсмажені гриби. Змастіть їх заправкою.

8. На шар грибів викласти протерті через дрібну тертку варені яйця. Змастіть їх заправкою.

9. Накрийте яєчний шар м’ясом, що залишився. Змастіть його заправкою.

10. Викласти смужки огірка на поверхню салату.

11. Акуратно зніміть кільце навколо салату.

12. Подавайте салат із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!