Представляємо вам смачний рецепт салату з курячими сердечками. Якщо приготувати сердечка заздалегідь, ви отримаєте особливо смачну закуску в рекордно короткі терміни. Салат тільки добре подавати як на сімейну вечерю, так і на святковий стіл. Завдяки ідеально збалансованому поєднанню інгредієнтів, салат виходить ароматним, смачним і ситним.

ІНГРЕДІЄНТИ

-500 г курячих сердечок

-2 цибулини

-1 морква

-50 г ядер волоських горіхів

-5 маринованих огірків

– 100 г сиру

-1/2 банки консервованого зеленого горошку

-майонез (або домашній )

– зелень

– високий

-чорний мелений перець

-рослинна олія

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ 

1. Сердечка очистити і відварити до готовності. Дайте їм охолонути і наріжте соломкою.

2. Цибулю очистити і нарізати півкільцями (як можна тонше). Обсмажте цибулю на сковороді з розігрітою олією до рум’яності.

3. Моркву помити і почистити. Натріть його через крупну тертку і додайте в сковороду до цибулі. Тушкуйте, поки морква не стане м’якою.

4. Мариновані огірки і сир наріжте соломкою. Зелень помити і подрібнити. Горіхи порубати ножем.

5. У мисці змішуємо підготовлені інгредієнти. Додайте горошок, сіль, чорний мелений перець і майонез. Добре перемішати.

Смакуйте із задоволенням!