Салат «Весняний кошик» настільки гарний і барвистий, що зможе прикрасити будь-який святковий стіл. Салат оригінальний, легкий і надзвичайно смачний. Він багатошаровий і має приголомшливий вигляд, який приверне всі погляди. Здивуйте своїх гостей цим смачним салатом з квіткового кошика!

ІНГРЕДІЄНТИ

-2 маринованих огірка

-300 г курячої грудки (вареної або запеченої)

-200 г корейської моркви

– 100 г сиру

-5 варених яєць

-100-150 г майонезу

-1 ящик консервованої кукурудзи

-2-3 гілочки петрушки

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

1. Солоні огірки наріжте кубиками. Курячу грудку наріжте кубиками. Корейську моркву наріжте невеликими шматочками.

2. Сир натріть через дрібну тертку. Відокремити білки від жовтків. Яєчні білки наріжте тонкими пластинками.

3. Виріжте з білків круглі діаметром 1 і 1,5 см, з яких сформуйте квіточки. Залишилися жовтки і білки пропустити через крупну тертку. Викласти майонез в кондитерський мішок.

4. Викласти салат на велике блюдо. Спочатку викласти нарізані огірки, потім курячу грудку.

5. Зверху викласти майонез у вигляді сіточки. Потім викласти шар маринованої моркви і змастити майонезом.

6. Викладіть терті яйця і змастіть їх майонезом. На половину салату викласти кукурудзу.

7. Другу половину салату посипати тертим сиром. Покладіть кукурудзу по краях дека. Прикрасьте кошик листочками петрушки.

8. Викладіть квіти з білкових кілець. У центр кожної квітки покладіть зерно кукурудзи або нарізану моркву. З морквяних смужок і частини яєчних білків сформувати хризантеми.

9. Салат готовий.

Смакуйте із задоволенням!