Запечені млинці з солодкою сирною начинкою – Готуються з 250 г борошна, 750 г сиру, 2 яєць і…

Необхідні інгредієнти для млинців:

• 250 г борошна
• 2 яєчних жовтки
• 2 чайні ложки цукрової пудри
• Щіпка солі
• 2 столові ложки олії
• 400 мл молока
• 200-250 мл газованої води

Необхідні інгредієнти для начинки:

• 750 г сиру
• 5 ложок цукрової пудри
• 1 пакетик розпушувача
• 2 столові ложки родзинок – за бажанням
• 2 яєчних білка
• Терта цедра лимона, за смаком

Інші необхідні інгредієнти:

• 200 мл молока
• 2 яйця
• 2 столові ложки цукрової пудри
• 1 пачка ванільного цукру

Спосіб приготування:

Для млинців покладіть всі необхідні інгредієнти в миску. Перемішуємо до однорідності. Смажимо млинці на сковороді з невеликою кількістю розігрітої олії.

Для начинки змішайте сир з цукром і білками. Додати родзинки і терту цедру лимона.

Наповнюємо млинці начинкою, згортаємо і розрізаємо навпіл. Викладаємо млинці на сковороду, тією стороною, якою ми їх розрізали.

Змішуємо яйця, додаємо молоко, цукрову пудру та ваніль і гомогенізуємо. Полийте млинці на сковороді.

Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку, щоб вони гарно підрум’янилися. Після випічки посипати цукровою пудрою.

Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!