«Запіканка з курки та картоплі» – дуже смачне блюдо, яке надзвичайно просте у приготуванні. Вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів і 30 хвилин, щоб перетворити їх на справжню кулінарну насолоду. Начебто досить проста страва, але зовсім особливим і особливим її робить маленький «елемент» – вершково-яєчний соус.

З цим соусом їжа набуває надзвичайно гарного смаку, апетитного вигляду та надзвичайно гладкої кремової текстури. Його подають теплим, але він такий же смачний і холодним. Отже, ви можете приготувати подвійну порцію, ваші близькі точно будуть у захваті. Великий апетит!

інгредієнти

— 8 картоплин

— 500 г курячого філе

– 3 яйця

— 5 столових ложок вершків

— зелена цибуля за смаком

— сіль і перець за смаком

Спосіб приготування

1. Наріжте філе великими кубиками (приблизно 5×5 см). Приправте сіллю та перцем і дайте настоятися приблизно 15 хвилин.

2. Картоплю добре промити і відварити разом з шкіркою 10 хвилин. Зніміть з вогню, дайте охолонути, потім очистіть і розріжте навпіл.

3. Обсмажити філе на сковороді до рум’яної скоринки.

4. Змішайте картоплю і м’ясо і перекладіть склад у форму для запікання (силіконову).

5. Яйця з вершками збийте віночком і додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Посоліть і добре перемішайте склад.

6. М’ясо з картоплею залийте вершковою сумішшю.

7. Поставте запіканку в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

8. Запіканка готова!

Смакуйте із задоволенням!