Сьогодні пропоную вам спробувати оригінальний рецепт млинців, який вам неодмінно сподобається. Млинці готуються трохи незвичним способом, основним інгредієнтом є окріп, який м’яко «розварює» тісто перед смаженням млинців. Процес зовсім не складний, а млинці виходять надзвичайно тонкими, ніжними та повітряними. Залишайтеся з нами, щоб дізнатися про новий рецепт смачних млинців!

інгредієнти

– 1 стакан молока

– 1 склянка окропу

– 2 склянки борошна

– 3 столові ложки олії

– ⅔ склянки цукру

– 1 чайна ложка гідрокарбонату натрію

– 2 яйця

Спосіб приготування

1. Доведіть воду до кипіння.

2. Налийте молоко в миску і додайте яйця.

3. Додайте цукор за смаком. Якщо ви не любите млинці занадто солодкі, достатньо 2 столових ложок цукру.

4. Просійте борошно до вищевказаного складу і добре перемішайте тісто.

5. Додайте олію, добре перемішайте (щоб не було грудок), а потім додайте харчову соду.

6. Вливаємо в тісто 1 склянку окропу і добре перемішуємо склад. Будьте обережні, щоб не утворилися грудочки. Має вийти однорідне тісто.

7. Розігріти млинцеву сковороду, змащену маслом.

8. Ложкою виливаємо тісто і швидко розподіляємо його по всій поверхні сковороди.

9. Смажте млинець з одного боку, поки не помітите, що краї підрум’янилися, потім за допомогою лопатки переверніть на інший бік.

10. Зніміть млинці на тарілку.

Смакуйте із задоволенням!