Цікаво і смачно!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-8 курячих ніжок;

-200 мл теплої води;

-150 мл теплого молока;

– чайна ложка солі;

-1,5 чайної ложки паприки;

-½ чайної ложки чорного меленого перцю;

-чайна ложка спецій для м’яса (за бажанням);

-3 столові ложки борошна;

-5 столових ложок панірувальних сухарів;

-яйце.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Викладіть шматочки курки в сковороду.

2. Залийте їх теплим молоком і теплою водою. Потім додайте ½ чайної ложки солі, меленого чорного перцю, чайну ложку паприки і приправи для м’яса. Перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.

3. Накрийте сковороду кришкою і поставте на повільний вогонь. Курячі гомілки варити 20 хвилин з моменту закипання. Після перших 10 хвилин кипіння переверніть їх з одного боку на інший.

4. Змішайте панірувальні сухарі з борошном, ½ чайної ложки солі та ½ чайної ложки паприки. Отриманий склад викласти на блюдо.

5. Яйця розбити на окрему тарілку. Збийте їх виделкою до однорідності.

6. Вийміть  курячі гомілки з форми і дайте їм трохи охолонути. Потім умочіть їх у збиті яйця і обваляйте в сухарях.

7. Обсмажити панірувальні сухарі в розігрітій олії на помірному вогні з обох боків до рум’яності.

8. Перекладіть їх на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати зайве масло.

9. Подавайте сухарі з салатом зі свіжих овочів або улюбленим гарніром!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!