Намазки з сирною пастою і напівсоленим оселедцем – це просто, але дуже смачно. Чудова закуска до святкового столу!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– кілька скибочок чорного хліба;

– оселедець напівсолона;

-100 г сиру;

-2 варених яйця;

– сіль, чорний мелений перець — за смаком;

– зелень — за смаком (можна зелена цибуля, кріп або свіжий коріандр);

-2 столові ложки грецького йогурту.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Чорний хліб наріжте тонкими скибочками, потім скибочки наріжте маленькими трикутниками (4 трикутника з одного шматочка).

2. Трикутники хліба трохи обсмажити на сухій сковороді, з двох сторін.

3. Напівсоленого оселедця нарізати філе, очистивши від нутрощів, кісток і шкіри. Філе наріжте шматочками поперек.

4. Приготуйте сирну пасту: сир і варені яйця протріть через дрібну тертку.

5. Додайте нарізану зелень, грецький йогурт, сіль і чорний мелений перець за смаком. Дуже добре перемішати.

6. Намажте хлібні трикутники сирною пастою.

7.На них викласти шматочки оселедця.

8. Викладаємо канапе на блюдо і подаємо із задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!