Швидкий рецепт – Млинці з сиром, часником і петрушкою – Проста і смачна закуска з млинців

Необхідні інгредієнти:

• 1 стакан борошна
• 1 з половиною склянки молока
• 1 зубчик часнику або за смаком
• 150 г тертого сиру
• 2 яйця
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка цукру
• 1 пучок зелені петрушки
• 1 столова ложка олії
• 25-30 г вершкового масла – за бажанням

Для вимірювання інгредієнтів я використовував чашку на 250 мл.

Спосіб приготування:

Сир натріть через дрібну тертку, а петрушку дрібно наріжте.

Борошно змішуємо з розпушувачем. Збийте яйця разом з цукром і сіллю.

Молоко трохи підігрійте і залийте ним збиті яйця. Перемішуємо. Додати борошно і перемішати до однорідності.

Також додаємо петрушку, подрібнений часник і тертий сир. В кінці також додаємо олію і близько 25-30 грам вершкового масла. Все перемішуємо до однорідності.

Випікати млинці на сковороді з невеликою кількістю розігрітої олії з двох сторін.

Смакуйте із задоволенням! Приємного апетиту!