Ви коли-небудь були в ситуації, коли хотіли приготувати здорову та смачну їжу, але у вас просто не було часу та сил готувати? Що ж, у мене є ідеальне рішення для вас – лосось у мультиварці. Це не тільки вимагає мінімальних зусиль, але й дозволяє отримати вологу та ароматну страву, яка змусить вас прагнути ще. Повірте, спробувавши цей рецепт, ви ніколи не захочете готувати лосось іншим способом.Минулого літа у мене був напружений графік і ледве вистачало часу на приготування їжі. Крім того, я хотів харчуватися здоровіше і включити в свій раціон більше морепродуктів. Тоді я випадково спала на думку приготувати сьомгу в мультиварці. Спочатку я був налаштований скептично, але я був приємно здивований. Лосось вийшов неймовірно ніжним і насиченим неймовірним смаком, а все завдяки повільному процесу приготування. Це справді було схоже на вишукану страву, над якою я працював увесь день, хоча насправді це вимагало мінімум зусиль. З тих пір цей рецепт став основним продуктом на моїй кухні, і я гарантую, що він стане таким і на вашій.

Лосось у мультиварці

Інгредієнти :

– 1,5-2 фунта філе лосося

– 1 склянка білого вина

– 3 зубчики часнику, подрібнених

– 1/2 склянки солоного вершкового масла, нарізаного кубиками

– Сіль і перець за смаком

– 1 лимон, нарізаний

– 1 лимон, вичавлений сік

– Свіжий кріп, для прикраси

Інструкції :

1. Накрийте внутрішню частину каструлі для мультиварки великим аркушем пергаменту.

2. Покладіть частину лимонних скибочок і 3 зубчики часнику шаром на дно мультиварки, а потім покладіть зверху приправлене філе лосося.

3. Влийте вино та лимонний сік, а на поверхню викладіть решту скибочок лимона та шматочки масла.

4. Накрийте кришкою та готуйте лосось на повільному рівні протягом 2 годин або доки лосось не стане непрозорим. (Внутрішня температура має бути близько 145 градусів F.)

5. Подавайте лосось у мультиварці з улюбленими гарнірами, такими як запечені овочі або освіжаючий салат.Можливості безмежні! 

Тепер, я сподіваюся, ви розумієте, чому цей рецепт приготування лосося в мультиварці обов’язково потрібно спробувати. Поєднання мінімальних зусиль і неймовірних смаків робить його ідеальним вибором для зайнятих людей, які все ще хочуть насолодитися смачною та поживною їжею. Повірте, як тільки ви відчуєте текстуру, що тане у роті, і чудовий смак, ви знову і знову повертатиметеся до цього рецепту. Тож не чекайте більше – збережіть цей рецепт, зберіть інгредієнти та дозвольте вашій мультиварці творити чари!