Ця запечена кисло-солодка курка — це смачна та проста у приготуванні страва, яка сподобається всій родині! Поєднання кисло-солодкого смаку створює унікальну та смачну страву, до якої кожен повернеться на секунду. Найприємніше те, що воно в основному запікається в духовці, тож вам не доведеться довго стояти над гарячою плитою. Крім того, цей рецепт — чудовий спосіб використати залишки курки, які можуть залишитися в холодильнику.
Я люблю готувати за цим рецептом для сімейних вечерь або коли я приймаю гостей. Це завжди хіт, і його так легко зробити. Крім того, це чудовий спосіб залучити дітей до роботи на кухні. Вони допоможуть вам змішати інгредієнти та підготувати курку до запікання. Це цікавий і смачний спосіб залучити до процесу приготування всю родину.
Запечена кисло-солодка курка
Інгредієнти :
– 2 курячі грудки без кісток і шкіри, нарізані кубиками
– 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
– 1/2 чайної ложки часникового порошку
-1/2 чайної ложки солі
– 1/4чайної ложки чорного перцю
– 2 столові ложки оливкової олії
-1/2 склянки ананасового соку
– 1/2 склянки кетчупу
– 1/4 склянки коричневого цукру
-2 столові ложки яблучного винограду гар
— 1/4 склянки нарізаної кубиками цибулі
— 1/4 склянки нарізаного кубиками болгарського перцю
— 1/4 склянки нарізаного кубиками ананаса
Інструкції :
1. Розігрійте духовку до 375°F.
2. У неглибокій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль, часниковий порошок, сіль і перець.
3. Помістіть курячі кубики в миску і перемішайте, щоб покрити.
4. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні.
5. Додайте курячі кубики і готуйте 3-4 хвилини, періодично помішуючи, поки курка не підрум’яниться.
6. У середній мисці змішайте ананасовий сік, кетчуп, коричневий цукор і яблучний оцет.
7. Помістіть курячі кубики у форму для запікання 9×13 дюймів.
8. Полийте курку сумішшю ананасового соку.
9. Зверху викласти кубиками цибулю, болгарський перець і ананас.
10. Випікайте 25-30 хвилин або поки курка не звариться.
11. Подавайте до вареного рису та насолоджуйтесь!