Торт Рафаелло – Швидкий і смачний рецепт, без випічки – Готується з 3 склянок молока, 3 столових ложок борошна, 3 жовтків, 250 г масла, печива і…

Необхідні інгредієнти:

• 3 склянки молока
• 3 столові ложки борошна
• 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 3 яєчних жовтки
• 3 чайні ложки ванільної есенції
• півтори склянки цукру
• 2 склянки кокосової стружки
• 250 г вершкового масла
• 2 упаковки простих крекерів

Для вимірювання інгредієнтів я використовував чашку на 200 мл.

Спосіб приготування:

Жовтки змішати з половиною склянки молока, борошном і крохмалем. Молоко, що залишилося, доведіть до кипіння, додайте ванільний цукор, жовткову суміш і постійно перемішуйте, поки не вийде густий пудинг.

Знімаємо пудинг з вогню, накриваємо поверхню харчовою фольгою і даємо охолонути.

У мисці змішайте вершкове масло, потім поступово додайте пудинг, перемішуючи, поки не отримаєте однорідний крем. Нарешті ми додаємо кокос і ділимо крем на 3 рівні частини.

На високе деко 24*34 см викласти пласт печива. Змастіть бісквіти шаром крему.

Повторюємо шари, поки не закінчаться інгредієнти. Останнім шаром буде крем. На сухій сковороді обсмажити трохи кокосової стружки, потім посипати вершками.

Охолодіть торт принаймні на одну ніч, щоб печиво розм’якшилося.

Смакуйте із задоволенням! Гарний апетит!