Необхідні інгредієнти:

• 1 кг борошна
• 2 столові ложки крохмалю
• 1 літр молока
• 500 мл води
• 6 яєць
• 2 ложки цукру
• 1 чайна ложка солі
• 4 столові ложки рослинного масла
• 400 г сиру
• 1 чайна ложка розпушувача
• кріп

Спосіб приготування:

1. За допомогою міксера збийте яйця. Додайте цукор і перемішайте до однорідності.

2. Поступово додайте молоко, крохмаль і воду. В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем, потім поступово додайте в молочну суміш.

3. Додайте тертий сир і дрібно нарізаний кріп. Ми дуже добре перемішуємо, поки не отримаємо м’яке та однорідне тісто.

4. Смажимо млинці на розпеченій сковороді, без масла.

Ви можете подати їх з вашим улюбленим соусом!

Приємного апетиту апетиту! Ні в чому собі не відмовляйте!