Рецепт покроково, з картинками – Салат з перцем і помідорами – Готується швидко і легко і дуже смачно – Салат в банку, на зиму

Необхідні інгредієнти:

• 4-5 кг помідорів
• 2-3 кг перцю
• 2-3 столові ложки солі

Спосіб приготування:

Помідори і перець помийте і дрібно наріжте. Викладаємо овочі в каструлю, додаємо сіль і перемішуємо.

Ставимо каструлю на вогонь і варимо під кришкою, періодично помішуючи, 1 годину.

Даємо покипіти ще 5 хвилин без кришки, після чого перекладаємо салат в чисті банки, які закриваємо кришками.

Даємо їм охолонути під товстою ковдрою, після чого прибираємо в комору.

Смакуйте із задоволенням! Гарний апетит!