Інгредієнти:
Сир кисломолочний — 200 г
Сметана — 2 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Масло — 2 ст. л.
Мука пшенична — 1 стак.
Цукор — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Сіль — по смаку
Ізюм, курага – по желанию.

Приготування:
Взяти 200 грам творога, додати 2 яйця, 2 столові ложки сметани, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, стакан муки, стакан цукру, половину чайної ложки погашеної соди, щіпку солі.
⠀
Все перемешать, выложить в формочки. Випікати в духовці при температурі 180°C.
⠀
У сир можна додати ізюм (курагу), розпаривши їх попередньо в гарячій воді.