📌Інгредієнти:

• 200 гр.ківі • 100 гр.банана • 4 яйця • 100 гр. рисового борошна • 5 гр.розпушувача • 10 гр.какао • 300 мл молока 2,5% • 20 гр. кукурудзяного крохмалю • 10 гр.цукрозамінника

🔑Приготування:

1.Випікаємо бісквіт: Форма 20 см. Жовтки відокремити від білків. У білки додати 5гр.цукрозамінника, збити до міцних пік. Додати жовтки – збити, додати|добавляти| борошно| і розпушувач – збити! Розділити тісто на 2 частини, одну додати какао, перемішати! У форму викладаємо по столовій ложці кожного виду тіста. Випікаємо в розігрітій духовці за температури 180 градусів 20-25 хвилин. Остудити бісквіт. Нарізати на кубики.

2.Готуємо крем:

Змішати молоко, крохмаль, 5гр.цукрозамінника, добре перемішати і в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини до загусання. Можна зварити(помішуючи).

3.Ківі та банан порізати кружальцями.

4. Збираємо тортик:

Форму застилаємо харчовою плівкою. Викладаємо ківі. Кубики бісквіту змішати із кремом. 1/2 бісквіту викласти на ківі – утрамбувати ложкою, далі банан і знову частину бісквіту. Закрити все плівкою та в холодильник на ніч