Соковита та ніжна свинина з помідорами, сиром, картоплею та цибулею – Запечена свинина
Необхідні інгредієнти:
- 3 шматочки свинини / яловичини (або курячої грудки)
- 1 помідор
- 1 цибулина
- 2 варені картоплини в шкірці
- 2 чайні ложки гірчиці
- 2 зубчики часнику
- 4 столові ложки майонезу або сметани
- 100 г сиру
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Накриваємо м’ясо харчовою фольгою і розм’якшуємо його з двох сторін кухонним молотком. Ми приправляємо їх сіллю та перцем і залишаємо в стороні.
Цибулю і помідор наріжте товстими кільцями. Деко вистелити папером для випікання і сформувати грядки з цибулею, на які покласти м’ясо.
М’ясо змащуємо гірчицею, зверху викладаємо кільця помідорів і змащуємо їх подрібненим часником. Посоліть і викладіть зверху натерту картоплю.
Покриваємо картоплю майонезом, зверху кладемо фольгу і ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Протягом останніх 5 хвилин зніміть фольгу і посипте зверху тертим сиром.
Смакуйте із задоволенням! Гарний апетит!
