Як правильно запекти картоплю
Спосіб приготування:
1. Виставляємо температуру духовки 200 градусів за Цельсієм.
2. За допомогою ножа очистіть картоплю від шкірки, потім помийте.
3. За допомогою виделки наколіть картоплю, потім покрийте її оливковою олією. Ми додаємо їх у миску та приправляємо на свій смак.
4. Викладаємо картоплю на деко і запікаємо 60 хвилин.
Рецепт – Картопля, фарширована сиром і томатним соусом
Інгредієнти:
- 6 картоплин
- 800 г консервованих помідорів
- 200 г сиру
- 4 столові ложки оливок
- 4 зубчики часнику
- базилік
- сіль перець
Спосіб приготування:
1. Щоб запекти картоплю, дійте, як у рецепті вище.
2. У розігріту з оливковою олією сковороду додайте дрібно нарізаний часник. Додайте базилік, зелень і консервовані помідори. Приправте сіллю, перцем і варіть на повільному вогні.
3. Коли закипить, процідіть суміш і варіть на слабкому вогні ще 5 хвилин.
4. Картоплю розрізати навпіл. За допомогою ножа видаляємо серцевину. Залийте картоплю приготовленою раніше сумішшю.
5. Викладаємо картоплю у форму для запікання. Зверху додаємо тертий сир. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, поки вони гарно не підрум’яняться.
Рецепт № 2 – Картопля, фарширована сьомгою та горохом
Інгредієнти:
- 6 картоплин
- 300 г гороху
- 200 г копченого лосося
- 200 г сиру
- 5 столових ложок йогурту
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки оливкової олії
- Зелена цибуля
Спосіб приготування:
1. Щоб запекти картоплю, дійте, як у рецепті вище.
2. Горох відварити, потім пюрировать.
3. У розігріту з маслом сковороду додайте дрібно нарізаний часник. Додати горох і варити на повільному вогні до однорідності.
4. За допомогою блендера подрібніть отриману суміш. Додати сир, рибу і перемішати до отримання однорідної пасти. Приправити сіллю і перцем.
5. Отриманою сумішшю залийте картоплю. В кінці додаємо зелену цибулю.
Рецепт № 3 – Картопля, фарширована часником
Інгредієнти:
- 2 кг картоплі
- 100 мл оливкової олії
- 12 зубчиків часнику
- сіль перець
Спосіб приготування:
1. Щоб запекти картоплю, дійте, як у рецепті вище.
2. За допомогою ножа зробіть кілька надрізів у картоплі. Проміжки заповнюємо часником і в кінці покриваємо оливковою олією.
3. Приправте за смаком, потім запікайте картоплю при 160 градусах 15 хвилин.
Смакуйте з любов’ю – Ні в чому собі не відмовляйте!