Рецепт з картинками, покроково – Баклава Аперитив – Рулетики з листів пирога (з курячою грудкою, зеленою цибулею і сиром) – Рецепт 10 клас, з вітанням!

Необхідні інгредієнти:

• 2 шматочки курячої грудки
• 3 зелені цибулі
• Дрібно нарізану зелень петрушки
• 1 зубчик часнику
• 150 г тертого сиру
• 1 упаковка листів для пирога філо
• Сіль, перець, паприка
• олія
• 1 яйце
• молоко

Спосіб приготування:

М’ясо нарізати шматочками, цибулю – кільцями. На сковороді розігріти 2 столові ложки олії, додати м’ясо і обсмажити його до зміни кольору. Додати зелену цибулю, спеції і перемішати. Додати подрібнений часник і обсмажити все разом кілька хвилин.

У мисці добре змішайте чверть склянки молока з яйцем, чверть склянки олії, сіль, перець і паприку.

Розріжте листи навпіл. Складаємо 2 листи один на одного, змащуємо молочною сумішшю, на короткий край кладемо м’ясну начинку, тертий сир і петрушку, згортаємо. Таким же чином готуємо інші рулетики.

Змастіть форму для ієни і перекладіть туди рулетики. Змастіть їх молочною сумішшю, що залишилася, посипте зверху кунжутом і поставте блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!