Пиріг із солодким сиром та родзинками – Пухкий та смачний пиріг –
Необхідні інгредієнти:
- 130 г сиру
- 1 велике яйце
- 150 г борошна
- 100 г цукру
- 80 г м’якого вершкового масла
- 8 г розпушувача
- 1 щіпка солі
- Ванільна есенція
- 80 г родзинок або кураги – за бажанням
Спосіб приготування:
Ми змішуємо масло разом з цукром приблизно 5 хвилин, після чого також додаємо сир, яйце та гомогенізуємо.
Окремо змішуємо борошно з сіллю, розпушувачем і ваніллю, потім все просіваємо в тісто і перемішуємо до однорідності.
За бажанням можемо також додати родзинки.
Форму для кексу змащуємо маслом і присипаємо борошном, після чого перекладаємо в неї тісто.
Випікати пиріг 30-40 хвилин, в розігрітій до 170 градусів духовці.
Смакуйте із задоволенням! Ні в чому собі не відмовляйте!