Запечена картопля з копченою шинкою — настільки смачна страва, що вона може стати ідеальним вибором навіть для особливих випадків! Він ідеально підходить для Великодня, сімейної вечері або в будь-який час, коли ваші близькі хочуть чогось чудового! Це простий, швидкий і дуже смачний рецепт!

Інгредієнти :

• 250 г вареної копченої шинки
• 1,2 кг картоплі
• 4 яйця
• 300 мл вершків
• 1-2 столові ложки олії
• 50 г
• 50 г панірувальних сухарів
• 100 г сиру
• Перець, сіль

Спосіб приготування

Шинку порубати або нарізати невеликими шматочками.
Очищену картоплю відваріть у підсоленій воді, потім наріжте її кружечками. Жовтки і вершки викласти в миску, посолити і поперчити, потім добре перемішати.

Обсмажте шинку на невеликій кількості олії.
Половину картопляних кілець викладаємо в жароміцний посуд, посипаний маслом і панірувальними сухарями.

Поверх картопляного шару викласти шинку, накрити рештою картопляних кілець, потім полити жовтково-вершковою сумішшю.
Посипаємо тертим сиром, збризкуємо розтопленим маслом і ставимо все в духовку.

Приємного апетиту! Ні в чому собі не відмовляйте!