Інгредієнти:

• 1 яйце
• 300 г пшеничного борошна
• 200 г сиру
• 200 мл газованої води
• 1 зубчик часнику
• 1-2 чайні ложки розпушувача
• трохи вершкового масла

Спосіб приготування:

1. У мисці збийте яєчну піну. Ми додаємо воду, борошно, розпушувач і дуже добре перемішуємо, поки не отримаємо м’яке та пухке тісто.

2. Сир натираємо через крупну тертку і додаємо в тісто. Після гомогенізації додайте подрібнений часник.

3. Руками сформуйте коржі. Смажимо їх на вершковому маслі, на розпеченій сковороді, з обох боків до гарної рум’яності…